一本釣り wiki-ツナ缶はマグロだけじゃないって本当？ A）実はマグロだけのことではなく、ツナ（tuna）はスズキ目サバ科マグロ属に分類される魚の総称です。 欧米では用途が似ているカツオも同じくtunaと呼ぶようになったそうです。 これにならって日本でも、「マグロ類＝ツナ」とまとめて呼んでいるので、ツナ缶の原料にはマグロとカツオが存在します。 シーチキンはマグロかかつおかですか？ マグロやカツオが原料になっているよ。 シーチキンは、マグロ（ビンナガマグロ、キハダマグロ）やカツオといった魚を、油漬や水煮などにしたものです。 ツナはマグロ以外で何を使う？ ツナに使う魚は定番の「まぐろ」や「カツオ」以外に、「ブリ」や「ハマチ」などの青魚でも作れます。 一般的に、まぐろはクセがなく淡白、カツオは赤身の味が強く、ブリは上品な魚のうまみが感じられると言われています。 カツオとマグロ どっちがいい？ カツオもマグロも高たんぱく低カロリー食材で負けず劣らずの食材ですが、貧血を気にされている方には、カツオをおすすめします。 その理由として、特に初ガツオはビタミンB12と葉酸がマグロよりも多く含まれているからです。 「ツナ缶=マグロ缶」ではない 世界の主流はカツオ 日本経済新聞-生物学上の分類ではマグロ属とカツオ属は異なるが、欧米では漁法も用途も似ているため、「ツナ」とひとくくりにされている。資源が豊富で値段が安いことも…… 「ツナ缶=マグロ缶」ではない 世界の主流はカツオカツオは英語で「skipjack tuna」。生物学上の分類ではマグロ属とカツオ属は異なるが、欧米では漁法も用途も似ているため、「ツナ」とひとくくりにされて…… doumae on X: "スーパーで「カツオのツナ缶」が売っていて ……-スーパーで「カツオのツナ缶」が売っていて、もしやと思ったらそういう扱いだった。 「生物学上の分類ではマグロ属とカツオ属は異なるが、欧米では…… 他の人はこちらも質問早く教えてよ！マグロじゃない「ツナ」があるって本当？ 企業の情報 ……の画像A）実はマグロだけのことではなく、ツナ（tuna）はスズキ目サバ科マグロ属に分類される魚の総称です。 欧米では用途が似ているカツオも同じくtunaと呼ぶようになったそうです。 これにならって日本でも、「マグロ類＝ツナ」とまとめて呼んでいるので、ツナ缶の原料にはマグロとカツオが存在します。 〈ツナ缶〉主流は「マグロ」ではなく「カツオ」？栄養や味に ……-日本ではツナ＝マグロと思われがちですが、世界的な主流はカツオのツナ缶です。ツナ缶の原料3種類のなかではもっとも漁獲量が多く、価格が手頃である…… 『ツナ缶』の原材料はマグロとは限らない 安価なものはカツオ ……-マグロに比べてカツオは漁獲量も豊富なため、値段も安く、世界のツナ缶原料で見てみると、原材料はマグロではなくカツオが主流となっています。 「天然物と遜色なく」 養殖魚、新ブランド続々-「ツナ缶=マグロ缶」ではない 世界の主流はカツオ · エスポワールのシカ肉 …… 「日本でまともな就職活動はできない」 インドで選んだ第二の…… ついに｢近大マグロ｣より味もコスパも良いマグロが登場か ……6日前 -ただし味の優劣はあまりない。日本では食品表示法の規定に従って魚種が記載されているので、缶の中身がビンナガか、キハダかカツオかがわかる…… カツオの旬が年3回に？：冬の日本海産「迷いガツオ」に超高値-「ツナ缶＝マグロ」と思い込んでいる人も多い日本でも、キハダマグロやビンナガマグロのほか、実はカツオもツナ缶の原材料として欠かせない。加工食品…… 国内のツナ缶、マグロ調達ルールは未整備―NGO調査-国際環境NGOグリーンピースは、ツナ缶の国内メーカーや小売業者の調達方針を調査し、このほど結果を発表した。それによると、回答した15社の商品…… ツナ Wikipedia…… 日本ではもっぱらマグロの油漬け缶詰を意味する言葉として用いられている。日本で販売されているツナ缶の原材料は、主にビンナガマグロ、キハダマグロ、カツオである。 -ツナ缶 一日 摂取量-